isomalt ไอโซมอลท์ เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ใช้ทำอมยิ้มและของแต่งเค้กต่างๆ
วิธีใช้
1. กรณีใช้น้อย ใส่ถ้วยทนร้อน ละลายด้วยไมโครเวฟ ไฟแรง3นาที โดยเอาออกมาคนทุก1นาที ให้ละลายหมด รอให้หมดฟอง เทขึ้นรูปขณะร้อน รอแข็ง ก็ใช้งานได้เลย
2. ถ้าใช้ปริมาณมาก ใส่หม้
