เป็นซากพืช (อินทรีย์วัตถุ) ซึ่งทับถมใต้ความชื้นและหิมะเป็นเวลานานกว่า 1000 ปีจึงเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของเมล็ดและต้นอ่อนมีแร่ธาตุที่จำเป็นเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของเมล็ดและต้นอ่อนมีสภาพเป็นกลาง (มีค่า ph เป็นกลาง)อุ้มน้ำและเก็
