คาราเมล (Karamel)
? เป็นน้ำหวานเข้มข้นมีวัตถุดิบจากธรรมชาติเป็นส่วนประกอบที่มีความข้นหนืดมากกว่าไซรัป ให้ความเยิ้มได้ดีเป็นเอกลักษณ์ นิยมใช้กับเมนู"เฉาก๊วยนมสด"
ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของเต็งหนึ่ง จะใช้คาราเมลราดให้ไหลเยิ้มเป็นลาวา
เลือกรสชาติได้ตามต้องการ และ
