ถั่วเน่าเมอะ ถั่วเน่าทรงเครื่องปรุงแล้วพร้อมทานได้เลย สูตรโบราณหอมใบตอง

ถั่วเน่าเมอะ เป็นของกิ๋นพื้นเมืองล้านนาทางภาคเหนือ ทำมาจากถั่วเหลือง นึ่งและปรุงเรียบร้อย สามารถจ้ำกิ๋นกับข้าวเหนียวได้เลย กิ๋นกับผัก หรือเอาไปใส่น้ำพริกต๋าแดง น้ำพริกอื่นๆ และเอาไปปรุงในแก๋งเมืองแทนปลาร้าได้เลย เช่น แก๋งผักขี้หูด จอผักกาด เป็นต้น ถั่วเน