ขายอ้อยดำเมอร์ริชาร์ด เป็นอ้อยที่นิยมใช้ในพิธีไหว้เทพไหว้เจ้า เจ้าที่เจ้าทาง ขึ้นบ้านใหม่ เสาเอกเสาโท ใช้ในพิธีแห่ขันหมากขอสาวเป็นอ้อยมงคลที่นิยมปลูกไว้หน้าบ้านเพื่อขจัดปัดเป่าสิ่งอัปมงคล สามารถควั่นทานสดแบบอ้อยควั่นทั่วไปรสชาติหวานอร่อยคนไทยมักเรียกอีกชื
