หน่อไม้ทะเล (เป๋าฮื้อเส้น) สำหรับประกอบอาหารต่างๆ เล่น หน่อไม่ทะเลเจี๋ยนน้ำมันหอยเป็นต้น
หน่อไม้ทะเลไม่ได้เป็นพืชตามชื่อของมัน แต่เป็นหอยชนิดหนึ่งที่มีชื่อเรียกว่า Razor shell รูปร่างหน้าตาของมันเหมือนหน่อไม้ฝรั่งสีขาวมากๆ คนไทยเราก็เลยเรียกกันว่าหน่อไม้
