ยีสต์ข้าวเหนียว
ยีสต์แห้งสำหรับหมักข้าวเหนียว (มีเอนไซม์ผสม)
ยีสต์แซ็กคาโรไมซีส เซรีวิซิอี (Saccharomyces cerevisiae) เป็นราประเภทยีสต์(Yeast) รูปร่างกลมหรือรีขนาด เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5-10 ไมโครเมตร ประโยชน์
ใช้ในการหมัก (Fermentation) เครื่องดื่มแ
