*Dutched COCOA Barry DE10/12*
ชนิด: ผงโกโก้ Alkalized (ผ่านกระบวนการ Dutching)
ไขมัน (Fat): 10–12% ← บางผู้ขายจะเขียนสั้น ๆ ว่า DF 10/12 (คำว่า “DE” ที่เห็นบ่อย ๆ มักสะกดคลาดเคลื่อน—ไม่ใช่ DE แบบ dextrose equivalent)
สี & กลิ่นรส: เข้มโทนแดง–น้ำตาลเข้
