1 ช้อน เทียบเท่า ไข่ขาว 1 ฟอง (โดยประมาณ)
อัลบูมิน คือ โปรตีนตัวหลักที่พบในเลือด มีหน้าที่หลัก คือเก็บกักน้ำไว้ให้อยู่ในเลือด ทำหน้าที่ลำเลียงสารอาหาร (ผ่านทางเลือด) ไปสู่ส่วนต่างๆ ภายในร่างกาย เพื่อนำไปใช้ประโยชน์
โปรตีนไข่ขาว 100% ลีฟฟ์เวลล์อัลบูมิน
