ร้านเตียง้วนเฮียง เดลีซ
ทองหยอง (หมูหยอง) ใช้เนื้อหมูที่คัดสรรค์แต่เนื้อส่วนสะโพกเท่านั้น เพราะต้องเป็นเนื้อหมูปราศจากมันและเอ็นนำมาต้มและทุบ จากนั้นมาปรุงรส โดยฉูตรเฉพาะของทางร้าน นำไปคั่วไฟช้าๆ ให้กรอบ หอมกรุ่น ตามสูตรดั้งเดิมแต่รุ่นอากงอาม่า ของทางร้า
