เมนทอลเป็นสารสกัดจากน้ำมันสะระแหน่ (peppermint oil) ซึ่งได้มาจากใบสดของพืช Mentha piperita มีสาระสำคัญหลายชนิด ได้แก่ menthol 51%, menthone 25%, 1,8 cineole 7% และ menthyl acetate 6% ใช้เป็นยาภายนอก เพื่อลดอาการปวดเมื่อย มีฤทธิ์ขับลม และมีฤทธิ์ต้านแบคทีเร
