พลับแห้ง ซึ่งมีสีน้ำตาลเข้ม รูปร่างแบน มีผงสีขาวมีรสหวาน (ผงหิมะ) ติดอยู่ พลับแห้งจะมีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าลูกพลับสด สามารถช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น สำหรับคนที่มีอาการท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ บ่อยๆ พลับแห้ง สามารถช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี
ป
