ซอสเพสโต้ หรือชื่อที่ใช้กล่าวถึงอาหารดั้งเดิมว่า เพสโตอัลลาเจโนเวเซ (pesto alla genovese) เป็นซอสที่มีต้นกำเนิดในเจนัว เมืองหลักของแคว้นลีกูเรีย ประเทศอิตาลี ตามธรรมเนียมประกอบด้วยกระเทียมตำ เมล็ดสนยุโรป เกลือหยาบ ใบโหระพาฝรั่ง และเนยแข็งประเภทแข็ง เช่น
