มีกลิ่นหอม เนื้อเนียนละเอียด ละลายง่าย หีบห่อสวยงามสะดวกและง่ายในการนำไป ปรุงอาหาร อาทิ นางเล็ด น้ำปลาหวาน หมักหมู น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ ไข่พะโล้ เพิ่มรสชาติของอาหาร ให้มีความหอมอร่อยยิ่งขึ้น มีมาตรฐานในการผลิต ได้การรับรองมาตรฐาน GHPs, HACCP, HALAL
